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Régime alimentaire pendant la grossesse et allergies infantiles

Régime alimentaire pendant la grossesse et allergies infantiles


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Les allergies alimentaires sont malheureusement à l'ordre du jour aujourd'hui. En particulier, le cas des allergies aux fruits à coque présente un intérêt particulier, car il représente un grave problème de santé publique dans les pays développés et est probablement, avec les allergies aux protéines du lait de vache, l'un des plus étudiés. Dans certains pays, comme le Royaume-Uni, il existe même des écoles et des crèches qui offrent un environnement sans noix, pour assurer la sécurité des enfants qui y sont allergiques.

Le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse peut-il jouer un rôle dans le développement précoce des allergies alimentaires chez son enfant?

Dans le cas des allergies aux noix: certaines études suggèrent qu'une exposition précoce, soit dans l'utérus de la mère, soit par le lait pendant la période d'allaitement, à l'antigène ou à l'allergène, dans ce cas les protéines des noix, augmente la possibilité de développer une allergie aux noix. . Cependant, l'allaitement en soi ne semble pas être un facteur de risque de développement de cette allergie, mais, dans la plupart des cas, il peut agir en exerçant un effet protecteur.

La sensibilisation in utero n'est pas une idée tirée par les cheveux, car le fœtus est en contact avec des protéines, ainsi que d'autres substances et saveurs de l'alimentation maternelle, à travers le liquide amniotique. Quant à la sensibilisation via le lait maternel, elle est également possible, puisque les protéines ingérées par la mère se retrouvent dans ce liquide biologique. C'est sur la base des résultats de certaines études cliniques que les recommandations dans certains pays incluent l'interdiction de la consommation de fruits à coque pendant la grossesse et parfois aussi pendant l'allaitement.

Fait intéressant, le soja et ses dérivés peuvent également contribuer au développement d'allergies aux noix, car certaines fractions protéiques du soja sont homologues aux principales protéines des noix, c'est pourquoi ce que l'on appelle une sensibilisation croisée se produit.

Cependant, malgré les nombreuses études menées, il existe, en général, une grande controverse sur le point de savoir si la consommation de certains aliments par la mère pendant la grossesse et l'allaitement peut ou non affecter l'apparition d'allergies chez le bébé, et cela n'affecte pas semblent avoir des informations fiables, des recherches définitives ou un consensus sur la question.

S'il est vrai que l'alimentation maternelle aussi bien pendant la grossesse que pendant l'allaitement semble être le facteur le plus pertinent lorsqu'il s'agit de relier la consommation de certains antigènes à l'apparition d'une allergie chez la progéniture, ce résultat est limité aux nourrissons prédisposés à l'atopie par génétique. héritage, ou ce qui est la même chose, ces enfants qui développeraient tôt ou tard l'allergie. Il semble donc opportun de recommander aux mères qui ont des antécédents d'allergie, d'atopie ou d'asthme, tant de leur part que par voie paternelle, de prendre soin de leur alimentation en termes d'allergènes, qu'il s'agisse de noix, de soja, de poisson et les crustacés ... En revanche, ne pas consommer d'aliments potentiellement allergisants ne protège pas le bébé du développement d'allergie, mais ne fait que reporter le moment où il entre en contact avec des allergènes, et donc, développe une sensibilisation si c'est le cas, pour qui n'est pas conseillé d'être obsédé par le sujet.

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